Topinambur (Helianthus tuberosus)
- Die Verpackung 1 St.
Topinambur (Helianthus) 'Tuberosus'
Topinambur (Helianthus tuberosus) kommt aus Nordamerika. Die Knollen besitzen ein süßer, Nußgeschmack. Sie schmecken ähnlich wie Artischocke und brasilinische Nüsse. Die oberirdische Teil sieht wie Sonnenblume aus. Topinambur kann man auf jeden Boden anbauen, im Besonderen mäßig fruchtbare und durchlässige Böden. Topinambur bevorzugt Braunerde, Podsol und Fahlerde. Die Böden sollen nicht zu feucht und sauer sein. Die Pflanze erreicht eine Höhe von ca. 2 - 4 m.
Heileingeschaften:
Topinambur besitzt einen niedrigen Energiewert, dadurch eignet sich für Personen mit Übergewicht oder mit Fettlebigkeit. Topinambur stabilisiert den Blutzucker, senkt das Cholesteril, reguliert den Blutdruck und Verdauungssystem, schutzt die Leber und Nieren, hilft Eisen, Kalzium und Magnesium absorbieren. Topinambur entfernt Schwermetallen und Toxine aus dem Körper. Die Pflanze stärkt Immunität des Organismus. Außerdem hat Topinamubur einen positiven Einfluss auf Stres und Konzentration.
Warum hat die Grösse eine Bedeutung?
Der unterirdische Pflanzenteil ist ein Wachstumsorgan und erfüllt eine Lagerfunktion. In dem unterirdischen Teil sammelt die Pflanze Vorräte, die für einen schnelle Wuchs, Entwicklung und das Überleben im Ruhezustand wichtig sind.
Je größer und besser entwickelt ein unterirdischer Teil ist, umso besser gedeicht und blüht die Pflanze schneller. Es lohny mich diese Tatsache während der Pflanzeneinkäufe für seinen Garten in Erwägung gezogen werden.
Leider gibt die Mehrheit der Verkäufer keine Auskunft über die Größe von Pflanzen an.
Es lohnt sich, nach Größe vor dem Pflanzeneinkauf zu fragen – es lohnt sich nicht, die Katze im Sack zu kaufen.
|